Braciole Di Maiale Al Gorgonzola

Braciole Di Maiale Al Gorgonzola



Ingredienti per 4 persone:

4 Braciole Di Maiale
100 G Formaggio Gorgonzola Dolce
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Burro
Sale

Preparazione:

Fate sciogliere una noce di burro, cuocetevi le braciole a fuoco vivo 6 minuti per parte.

Trasferitele sul piatto da portata.

Lasciate raffreddare la padella, versatevi il vino, scaldate, quando è evaporato della metà aggiungete il formaggio e fatelo fondere a fuoco basso, salate.

Versatelo sulla carne.