Braciole Di Maiale Al Curry

Braciole Di Maiale Al Curry



Ingredienti per 4 persone:

4 Braciole Di Maiale
30 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Bicchierino Brandy
1 Cucchiaino Curry
1 Cucchiaio Panna
Brodo

Preparazione:

In un tegame scaldate burro e olio e fatevi rosolare le braciole.

Quando sono colorite spruzzatele velocemente di brandy.

Lasciate evaporare e aggiungete il curry diluito con la panna e un po' di brodo vegetale tiepido.

Coprite e cuocete per circa 15-20 minuti.

Passate sul piatto da portata e servite subito.