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Grande maestro di saggezza
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Branzino Lesso alla Romagnola
Ingredienti per 4 persone:
1 Branzino Di 1200 G
Cipolla
Sedano
Carota
Prezzemolo
Alloro
25 Cl Vino Trebbiano Di Romagna
2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
Sale Marino
Olio extravergine
Preparazione:
Squamare, pulire ed eviscerare il pesce.
In una pesciera mettere 100 cl d'acqua, il vino, l'aceto; aromatizzare con gli aromi, salare e portare ad ebollizione; poco prima unire il pesce e cuocerlo a fiamma moderata.
Servire i filetti di pesce con un filo d'olio extravergine oppure con maionese preparata con lo stesso olio.. -
TheSexyAngel.
User deleted
gregge bello il tuo avatar, il cuoco xD . -
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Grande maestro di saggezza
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Grazie ,molto ma molto bello anche il tuo..... .