L'isola dei favolosi

Videodrinks - Vodka Martini

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    Hai bisogno di
    due once di vodka
    un quarto di oncia di Martini dry
    ghiaccio a cubetti
    1 coppa cocktail
    1 mixing glass
    1 mixing spoon
    1 tappo versatore
    polvere d’argento a uso alimentare (a scelta)
    Step by step
    Colmare la coppa cocktail di ghiaccio e acqua.
    Riempire un mixing glass di ghiaccio e versarvi il Martini dry, contando fino a 1, e la vodka, contando fino a 8.
    Agitare con il mixing spoon.
    Svuotare la coppa cocktail.
    Versarvi il cocktail filtrando dal ghiaccio.
    Volendo, si può decorare il cocktail con polvere d’argento per uso alimentare.

    Il Martini dry è di per sé un cocktail composto da gin e da vermouth dry, secondo le proporzioni di 8/10 di gin e 2/10 di vermouth dry.
    Il mixing glass è un bicchiere molto capiente utilizzato dai barman, il mixing spoon invece serve per mescolare gli ingredienti.
    L'utilizzo di oro e argento in cucina non è così sorprendente. Il sapore rimane pressoché inalterato, ma l'effetto ottico è appagante.




     
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  2. °marakuja°
     
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    E' un cocktail che ho bevuto una volta sola, non mi è piaciuto un granchè...
     
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1 replies since 10/11/2009, 17:34   233 views
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